Аннотация курса: Дополнительное образование СДО ПСК.
Цель курса: Изучение раздела курса МДК 04.02 "Процессы приготовления и подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента, согласно учебного плана вне учебных занятий колледжа (дистанционно).